お久しぶりです。
9/13（土）の11時から19時までオープンします！
今回のKONKRET月1イベントは「ウガ イズ バック!! 」です。@naokisusa ウガンダさんは最近1ヶ月間タイに行って、有名なレストランで働きながらストリートフードを毎日食べ続けました。現代タイ料理と郷土や地方料理の両方から刺激を受けれるとてもいい経験だったそうです！ウガンダさんのタイ料理をぜひKONKRETで食べてください。予約なしなので気軽にどうぞ。食べて飲んで話して楽しい時間を一緒に過ごしましょう！
ビールメニュー
グラス一杯(300ml) 800円
①奈良醸造 フィルハーモニー ベルジャンウィットw/タチバナ (5.0%)
②ヒノブルーイング アミーゴ・デ・バカ メキシカンラガー (5.0%)
③京都醸造 〇のち△ フルーツサワー (5.5%)
④Nomcraft カクタスカウボーイ ウェストコーストIPA (6.5%)
⑤AJB ダーク インテンションズ ウッドエイジドインペリアルスタウト (7.5%)
KONKRETからはオリジナルスパイスのフライドポテト、手作りクッキーなどスイーツです。自家製ホップソーダの他にも@artefakt.coffee.roasterのコーヒーも飲めます。遊びに来てください！
9/13（土）のメニューです。
ウガンダさん @naokisusa がビールが進むタイ料理を考えてくれました！
・新潟野菜のココナッツカレー 1200円
(ゲーン・ペット)新潟の旬の野菜とカシューナッツをたっぷり使ったタイ高級レストランの味。ライス+200円
・鶏のレッドカレー炒め 1000円
(パット・プリック・ゲーン)鶏肉のレッドカレー炒め、タイの居酒屋味
・焼き豚 ムーピン風 1200円
パクチー香る豚肉の甘辛焼き、ココナッツクリームのソースがたまらない。タイの屋台味
・ソムタム・プーケム 1000円
伝統的な塩漬け発酵したカニの入ったソムタム。タイの若い女子に大人気。
なんだか珍しく楽しそうな料理です。当日はまたなにか追加するかも！？と言っていました。ビールと一緒にでも一緒じゃなくてもおいしい料理を食べに来てください！
ウガンダさんがお気に入りの @artefakt.coffee.roasterのナイトロアイスコーヒーも飲めます。ホップから作るさっぱりの自家製ホップソーダもぜひ飲んでみてください。
KONKRETの定番になってきた手作りクッキーも随時焼いていきます！お待ちしています。