コロンビア Salazar Chate Inza Cauca

¥1,500

フィンカ ラ プリマベラは、ファビオネルソンサラサルチャテが管理している2haの農園です。彼は、7200本のコーヒーの木を栽培しており、カスティージョとコロンビア種があります。完熟のチェリーを収穫後、果肉除去し、18時間発酵させてからミューシレージを取り除くために水洗いします。そしてそれらを10日間、乾燥させます。

解除

SKU colsal カテゴリー

In the cup

カシス、トロピカル、ピーチ、フローラル

Region

El Cabuyo, Inzá, Cauca

Farm

Finca La Primavera

Variety

Castillo, Colombia

Altitude

1800 masl

Processing

Washed

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